Авокадо мод нь анх Мексикийн төв өмнөд хэсгээс гаралтай бөгөөд өдгөө дэлхийн халуун бүсийн уур амьсгалтай газруудад өргөнөөр тарьж ургуулдаг. Авокадо жимс нь ботаникийн хувьд жимсгэнэ ангилалд багтдаг бөгөөд ногоон хальстай, өтгөн амттай, дотроо нэг том үртэй байдаг. Эрүүл мэндэд тустай, амттай авокадог төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнд — зайрмагнаас эхлээд нүүрний маск хүртэл — ашигладаг болсон.
Манай авокадоны нунтаг нь өндөр чанартай, хамгийн боловсорсон үед нь хураасан авокадогоор хийгддэг бөгөөд шим тэжээл болон амт чанарыг нь хадгалахын тулд хатаадаг. Энэ нь олон зориулалтаар ашиглах боломжтой, баялаг найрлагатай бүтээгдэхүүн юм. Жигнэмэгт хольж, амтлагч эсвэл гуриланд цацаж хэрэглэж болно. Мөн усаар шингээж зөөлөн нухсан авокадоны нухаш болгон сэргээж, гуакамоле, хөргөсөн шөл болон бусад уламжлалт авокадо аяганд ашиглах боломжтой.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь тусгай технологи болон шүршиж хатаах аргаар боловсруулсан авокадоны өтгөрүүлсэн шүүснээс гаргаж авсан нунтаг юм. Нунтаг нь нарийн ширхэгтэй, урсалт сайтай, цайвар шаргал өнгөтэй бөгөөд усанд уусах чадвар сайн. Авокадоны үнэр, амттай цайвар нунтаг юм.
Энэ нунтаг нь 100% усанд уусдаг ба тунгаас хамааран уусмал нь цайвар шар эсвэл шар өнгөтэй болдог.
Авокадоны жимсний нунтаг нь шим тэжээлээ сайн хадгалдаг. Авокадо нь тэжээллэг чанараараа баялаг жимс бөгөөд олон төрлийн аминдэм, тосны хүчил, уураг, мөн натри, кали, магни, кальци их хэмжээгээр агуулдаг. Тэжээллэг чанараараа цөцгийн тостой дүйцэхүйц бөгөөд “ойн цөцгий” гэж нэрлэгддэг.
Авокадоны нунтаг нь усанд уусдаг бөгөөд ундаа, жүүс, зайрмаг, бялуу зэрэг хүнсэнд эсвэл хүнсний нэмэлт тэжээл хэлбэрээр ашиглах боломжтой.